Da 21 anni unici produttori in italia di assolute da concrete e resinoidi da gommoresine e radici

Solvente Estrattivo Alcol Etilico di grado alimentare, utilizzabili in alimenti, aromi, profumeria, nutraceutica e farmaceutica.

Le Assolute

Alcuni componenti aromatici naturali di piante aromatiche fresche non possono essere estratti tramite distillazione a causa della loro termosensibilità e/o del loro peso molecolare elevato il quale ne impedisce, di fatto, il trasporto per mezzo del vapore di distillazione. Al fine di estrarre queste molecole, i francesi, nel 1700 svilupparono un metodo estrattivo detto “Enflourage” il quale prevedeva l’estrazione dei principi aromatici dai fiori freschi tramite contatto con grasso animale (su piccoli telai in legno) producendo la “Pommade”; tramite successivi lavaggi in alcol di quest’ultima, in seguito ad evaporazione dell’alcol, si otteneva l’Assoluta. Il suddetto laborioso metodo risulta oggi non economicamente sostenibile e si è dunque affermata, negli anni, l’estrazione delle Concrete (ex Pommade) per il mezzo di infusione dei fiori freschi in solventi volatili (ammessi dalla direttiva 2009/32/CE): metodo che permette di estrarre a basse temperature i componenti aromatici ma che estrae inoltre molte delle cere contenute naturalmente nei vegetali freschi trattati. Per eliminare queste cere indesiderate, le quali diluiscono le proprietà aromatiche e limitano la solubilità del prodotto, nei nostri stabilimenti di Moretta (CN) ITALIA, effettuiamo il processo di purificazione delle Assolute per il tramite di successivi lavaggi delle Concrete in Alcol Etilico di grado alimentare, refrigerazioni, filtrazioni ed evaporazioni sottovuoto. Per alcuni specifici prodotti è invece possibile, seguendo procedimenti estrattivi specifici sviluppati internamente negli anni, eseguire estrazioni delle Assolute in Alcol etilico di grado alimentare direttamente dalla materia prima: è il caso della Tonka Fave Assoluta, della Vaniglia Assoluta, del Cacao Assoluta, del Mate Assoluta.

La gamma delle Assolute prodotte nel nostro stabilimento di Moretta (CN), Italia, comprende:

• Acacia Assoluta Marocco
• Alghe Assoluta Francia
• Basilico Assoluta Egitto
• Cacao Assoluta Brasile
• Caffè Assoluta Brasile
• Cera d’Api Assoluta Etiopia
• Cisto Assoluta Spagna
• Crusca Assoluta Marocco
• Fieno Assoluta Francia
• Fieno Greco Assoluta Marocco
• Fieno Maggengo Assoluta Italia
• Fiori d’Arancio Assoluta Marocco
• Fiori d’Arancio Assoluta Tunisia
• Gelsomino Assoluta Egitto
• Gelsomino Assoluta India
• Gelsomino Sambac Assoluta India
• Geranio Assoluta Egitto
• Ginestra Assoluta Italia
• Lavanda Assoluta Francia
• Lavandino Assoluta Francia
• Mate Erba Assoluta Argentina
• Mimosa Assoluta Francia
• Mimosa Assoluta India
• Mimosa Assoluta Marocco
• Muschio Quercia Assoluta Balcani
• Muschio Cedro Assoluta Marocco
• Osmanthus Assoluta Cina
• Pino Assoluta Francia
• Rosa Assoluta Bulgaria
• Rosa Assoluta Marocco
• Rosa Assoluta Turchia
• Rosmarino Assoluta Marocco
• Salvia Officinalis Assoluta Francia
• Salvia Sclarea Assoluta Francia
• Tonka Fave Assoluta Venezuela
• Tuberosa Assoluta India
• Vaniglia Assoluta Madagascar
• Viola Foglie Assoluta

I Resinoidi

Le materie prime secche (Gommoresine e Radici) permettono l’estrazione, oltre che dell’olio essenziale tramite idro-distillazione, dei Resinoidi attraverso estrazioni dirette in Alcol Etilico di grado alimentare poi evaporato in seguito ad opportune decantazioni e filtrazioni.

I prodotti direttamente estratti dalle materie prime importate dall’origine nei nostri stabilimenti di Moretta (CN), Italia, sono:

• Benzoino Resinoide Siam
• Benzoino Resinoide Sumatra
• Galbano Resinoide Iran
• Incenso Resinoide Somalia
• Iris Radici Resinoide Cina
• Iris Radici Resinoide Marocco
• Labdano Resinoide Marocco
• Mirra Resinoide Somalia
• Opoponaco Resinoide Somalia
• Peru Resinoide San Salvador
• Storace Resinoide Honduras
• Tolu Resinoide Venezuela